상세내용

Progressive Roasting, 현상을 분석하고 적용해 나만의 로스팅 하는법 (중급)

2021 스트롱홀드로스팅챔피언십(SRC) 우승자 안지혜 대표가 로스팅 세미나를 진행합니다.
나만의 로스팅 방법을 창조하기 위해 현상을 분석하고 적용하는 법.
로스터로서 다양한 로스터에게 배우고 경험한 것을 토대로 세미나를 진행합니다. 로스팅에서 전제 조건을 이해하고 데이터를 적용하는 방법에 어려움이 있다면 이번 세미나를 적극 권장합니다.
본 세미나는 중급자 이상에게 적합한 세미나입니다. 집중도 있는 세미나를 위해 기본적인 로스팅 용어(ex. ROR, BBP 등)를 설명하지 않으니 신청 전 꼭 참고 부탁드립니다.

세미나 안내
일정 : 2022년 6월 23일(목)
시간 : 14:00~16:00 (2시간)
장소 : 더컵 미디어센터
주소 : 서울시 용산구 한강대로 329 예안빌딩 3층
인원 : 24명
내용
1) 전제 조건의 이해
- 숫자와 감각은 분리되지 않는다.
- 로스팅 중 생두의 화학적 변화를 관찰한다.
- 로스터스 테이스팅 네비게이션(Roaster's tasting navigation) 활용해 로스팅 포인트를 정확하게 인지한다.

2) 추출한 데이터 적용법
- 생두 변화에 따른 로스팅 접근방법
- 이상적인 로스팅과 예시(대회용, 상업용)
- 모두 각자의 정답을 말하고 있다. 어떻게 활용할 것인가?

연사 소개
<하루코빈스> 안지혜 대표

취소/환불 수수료 면제 대상
1) 천재지변 혹은 주최측의 세미나 취소
2) 37.5도 이상의 발열 혹은 코로나19 증상
2) 직계가족(친가 혹은 처가의 조부모, 부모, 형제 , 배우자, 자녀)의 사망이 행사일에 포함된 경우
※ 환불 진행은 무통장입금으로만 진행되며, 일괄적으로 처리해 시간이 소요될 수 있습니다.

◎ 세미나 신청 후 안내
1) 세미나 신청 후 별도 티켓 발송은 없으며, 세미나 진행 3일 전 / 당일 안내문자가 발송됩니다.
2) 별도 연락이 없는 노쇼(No-show)의 경우 추후 진행되는 세미나에서 불이익을 당할 수 있으니, 불참 혹은 취소시 꼭 연락을 부탁드립니다.
문의 : 02-388-5061 / ad@coffeero.com
3) 회원정보(성함/전화번호)가 부정확한 경우에는 별도 예고없이 참가 신청 취소가 될 수 있습니다.
4) 코로나19 방지를 위해 세미나 참석 시 꼭 마스크를 착용해주세요.
5) 세미나 신청 후 24시간 이내 결제가 진행되지 않을 경우 자동 취소됩니다.




세미나 신청 후 별도의 티켓 발송은 없습니다. 세미나 시작 3일 전 세미나 관련 안내 문자가 발송되며, 세미나 당일 오전 추가 안내 문자가 발송됩니다.

※ 세미나가 아닌 정규 수업의 경우 해당 게시글의 환불규정을 확인해주세요
※ 세미나 신청 후 24시간 이내 입금을 원칙으로 하며, 입금 확인이 안되는 경우 별도의 연락없이 신청 취소 처리됩니다.
※ 세미나 정원의 50% 이하로 모집이 될 경우 세미나는 취소가 될 수 있습니다. 세미나 취소 관련 공지는 문자로 전달드리며 비용은 100% 환불됩니다.

세미나 환불규정
1. 참여확정자 환불
- 신청자의 단순 변심 등 개인 사정(가족 상 제외)으로 인해 환불을 할 경우에 해당합니다.
- 아래와 같이 환불 적용됨을 알립니다
세미나 진행 7일 전 : 100% 환불
세미나 진행 6일 전 : 70% 환불
세미나 진행 5일 전 : 50% 환불
세미나 진행 4일 전 : 30% 환불
세미나 진행 3일 전 : 환불 불가

2. 취소/환불 수수료 면제 대상
1) 천재지변 혹은 주최측의 세미나 취소
2) 37.5도 이상의 발열 혹은 코로나19 확진 혹은 밀접 접촉자 분류 (확인 문자를 ad@coffeero.com으로 보내주세요)
코로나19 확진의 경우 ad@coffeero.com으로 머물고 있는 '시'로 부터 받은 '입원 혹은 격리 통지서'를 전달 부탁드립니다. 환불은 통지서 확인 후 진행됩니다.
- 단순 의심 증상의 경우 환불이 어렵습니다.
- 본인의 코로나19 양성만이 환불이 가능하며, 가족이 코로나19 확진이 됐지만 본인이 음성인 경우에는 환불이 어렵습니다.
3) 직계가족(친가 혹은 처가의 조부모, 부모, 형제 , 배우자, 자녀)의 사망이 행사일에 포함된 경우

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