커피를 전문으로 판매하는 카페에서 티의 역할은 날로 중요해져 간다. 잘 만들어진 티 메뉴 하나가 많은 이들을 웃음 짓게 하는데, 커피숍에서 돋보이는 티 메뉴 Top5를 소개한다.
<오코티디앙>
수제 패션프루츠 티에이드
5,500원
패션프루트와 히비스커스, 로즈힙 등으로 직접 만든 티 시럽을 베이스로 하는 새콤달콤한 에이드 음료이다. 기분 좋은 향미와 더불어 반투명의 붉은색이 시각적인 즐거움까지 안겨준다. 고급스러운 향의 여운이 오래도록 남으며, 달달한 디저트와도 좋은 페어링을 이룬다. 탄산을 뺀 아이스티로도 즐길 수 있으며 남녀노소 모두 만족하는 오코티디앙의 명실상부 시그니처 음료.
<살구다방>
레몬 머틀티
5,000원
지리산 청정지역에서 생산된 국내산 레몬 머틀 건잎차로, 은은한 향이 깊은 여운을 선사한다. 레몬 머틀은 레몬향이 강한 열대성 관목으로 시트럴 성분이 풍부한데, 이는 진정효과, 항상화 작용 효과를 갖는다. 살구다방에서 가장 인기가 좋은 티 메뉴로, 아이스 메뉴로 즐겼을 때 개운한 끝 맛을 즐길 수 있다. 물론 따뜻한 음료로 즐겨도 제격이다.
<소소하게>
소소한 밀크티
5,500원
루이보스티에 코코아가 들어가 루이보스의 한층 더 깊은 향을 느낄 수 있다. 유기농 설탕과 마스코바도 설탕의 허니, 다크닝한 뉘앙스가 루이보스티에 가미되어 탁월한 밸런스를 느낄 수 있다. 자극적이지 않고, 부담스럽지 않은 향미를 가져 소소하게에서 판매하는 다양한 쌀 베이킹 디저트와 좋은 조화를 이룬다. 
<루시아플라워&커피>
사콰사티&스파클링
5,500원
일본 오키나와 현에서 생산되는 대표적인 특산물인 시콰사를 이용하여 만든 티 음료이다. 감귤류의 일종으로 껌질이 얇고 상큼한 맛이 강한 것이 특징이며, 비타민C, 비타민B1, 카로틴, 노비레틴 등의 선분과 각종 미네랄이 풍부하여 미용과 건강유지에도 도움이 된다. 스파클링으로 즐기면 더욱 톡톡 튀는 풍미를, 탄산을 빼고 즐기면 더욱 깔끔한 맛을 느낄 수 있다.
<때가이르매>
히비스커스 아인슈페너
7,000원
붉은 히비스커스 티와 하얀 크림이 이루어내는 환상적인 비주얼은 많은 이들의 마음을 사로잡았다. 티의 상큼하고 깔끔한 맛에 부드럽고 고소한 크림의 바디감이 더해져 흥미로운 페어링을 선사한다. SNS에서부터 인기몰이를 한 때가이르매의 비주얼 담당 음료로 역할을 독톡히 하고 있다.
글 CUP
사진 CUP
커피앤티가 같이하면 다양하게 한곳에서 즐길수있어 좋은듯 해요
2019-01-16
앞으로 커피와 티는 공생의 관계가 될듯 합니다 점점더 커피를 전문으로 판매하는 카페에서 티의 역할은 날로 중요해져 갈듯
2019-01-16
티를 이용하며 다양한 메뉴를 만드는 것에 관심이 있는데 참고가 되었습니다.
커피와 티를 같이 이용한 메뉴를 만들어보고싶네요 :)
2019-01-15
예쁘네요 ㅎ
개인적으론 히비스커스 아인슈페너 꼭 만들어보고 싶습니다 ♡
2019-01-11
보기만 해도 상큼할 것 같아 입안의 침샘이 도는군요~^^ 오늘 TV보다 알게 된 동윤영을 만들어 보려하네요~^^ 밀크티도요~^^;;
2019-01-11