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선호하는 브루잉 비율?

브루어스리|작성일 : 19-08-06|조회수 892


브루잉 커피를 너무 좋아해서 가끔 제나름 노력으로 글도 올리고 있습니다.
함께 공부할 수 있다는 느낌이 그래도 좋은 자극으로 작용하고 있는데 문득 궁금한게 여러분도 브루잉 비율을 중시하시는지 
브루잉 비율을 중시하신다면(아니시더라도) 선호하는 브루잉 비율이 몇이고 왜 인지 의견 나눠보고 싶습니다.

저는 개인적으로 진한커피를 선호하지 않아서 1:16~18정도로 내리고 있습니다.
아이스의 경우는 얼음을 고려해서 1:10~12정도로 내리는데 주로 푸어오버 방식을 선호하다보니 비율이 높아지고 보다 신맛을 더 잘 내기위해서 비율을 높게 잡는편입니다.


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  • CofeCaffee

    저는 1:12? 보통 하리오 선호합니다. 잘 몰라서 그냥 친해진 카페 사장님한테 건너 배웠네요ㅎㅎ

    19-08-07 04:16:48 좋아요(0) 답글달기

  • 달콤한커피

    비율을 딱히 정하기보단 보통 30g정도를 300ml정도로 뽑아냅니다.

    19-08-07 03:11:18 좋아요(0) 답글달기

  • 선인장

    저는 솔직히 말하자면 가볍게 내려마시는 걸 좋아해서 감으로만? 내려요ㅎㅎ 브루어스리님은 어떤 이유로 비율을 중시하세요~? 저도 해보고는 싶은데 아직 그정도에는 도달하지 못했네요 :)

    19-08-07 09:10:46 좋아요(0) 답글달기

  • 식물나라

    저는 정확히 재본적은 없지만...대략적으로 말하면 1:9~10? 정도되네요...진하게 마시는게 좋더라고요..보통 칼리타 3구짜리를 많이 사용합니다.

    19-08-06 05:02:05 좋아요(0) 답글달기